Portata: secondo
Contiene contorno: no
Categoria: carni rosse
Ingrediente principale: filetto di manzo
Cucina: italiana
Cottura: padella
Persone: 2
Difficoltà: molto facile
Costo: caro
Colore: altro
Vegetariana: no
Per Bimby: no
Per celiaci: no
Minuti tot di preparazione: 10
Piatto pronto: no |
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1
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In una padella molto calda, aggiungere un goccino di olio, sale e cuocere il filetto da entrambi i lati a cottura desiderata |
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2
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Preparare la salsa. Scaldare in una padella la panna, il pepe verde ed sfumare con il brandy |
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3
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Servire il filetto con la salsa e accompagnare con patate al forno |
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| Note e consigli
Il pepe può anche essere messo in grani
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