Portata: secondo
Contiene contorno: no
Categoria: piatti unici
Ingrediente principale: uovo
Cucina: messicana
Cottura: padella
Persone: 4
Difficoltà: molto facile
Costo: economico
Colore: arancione
Vegetariana: no
Per Bimby: no
Per celiaci: no
Minuti tot di preparazione: 15
Piatto pronto: no |
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1
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Togliere la buccia ai pomodori e tagliarli a dadini |
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2
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Tagliare a dadini la cipolla e il peperoncino verde piccante |
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3
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Aggiungere in una padella un po’ di olio di mais, scaldare e aggiungere gli ingredienti tagliati precedentemente, cuocere per 5 minuti |
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4
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Sbattere le uova in una ciotola e aggiungerle alla padella, salare e lasciare cuocere per 2 minuti |
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5
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Mescolare per rendere il composto pasticciato e finire la cottura |
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