Portata: altro
Contiene contorno: no
Categoria: sughi, salse e creme
Cucina: italiana
Cottura: bollitura
Persone: 8
Difficoltà: facile
Costo: medio
Colore: arancione
Vegetariana: no
Per Bimby: no
Per celiaci: no
Minuti tot di preparazione: 45
Piatto pronto: no |
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1
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Scaldare in una pentola un po’ d’olio extravergine di oliva, aggiungere la carne trita e rosolare |
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2
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Aggiungere il dado, il sale ed un bicchiere d’acqua |
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3
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Tagliare la pancetta coppata, il prosciutto cotto e aggiungere alla carne, rosolare per 2 minuti |
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4
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Aggiungere il sugo al pomodoro e continuare la cottura a fuoco medio per 30 minuti, mescolare di tanto in tanto, se diventa troppo asciutto aggiungere un po’ d’acqua |
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5
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Aggiungere la panna e cuocere per altri 2 minuti |
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6
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Lasciare riposare e condire la pasta oppure creare delle porzioni e surgelarle per tenere a disposizione |
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